INGREDIENCE
400g těstovin (fleků)
400g anglické slaniny
2 cibule
2 papriky
3 stroužky česneku
4 vejce
sůl
pepř
majoránka
tymián
150ml smetany na vaření
olej
Začneme tím, že si dáme vařit těstoviny a vodu osolíme. Fleky jsou poměrně brzy, tak bacha, ať nejsou rozvařené. Je dobré je slít a propláchnout vodou dříve, než budou úplně hotové. Dojdou totiž později v troubě. Zatímco se vaří fleky, nakrájíme si na kostičky cibuli, papriku, anglickou slaninu (osobně kupuju v Le&Co už hotové kostky, vyjde to asi na 25Kč za 400g). a následně na oleji chvíli osmahneme. Ke konci přidáme pokrájený i česnek, sůl, pepř a po lžičce majoránky a tymiánu. V další nádobě smícháme smetanu se 4 vejci, poradně promícháme a v pečící nádobě vše smícháme. Pečeme půl hodiny na 180°C.
